{"product_id":"ratafia-pera-picciola","title":"Ratafia von der Picciòla-Birne","description":"\u003cp\u003eDer Pera-Picciòla-Ratafià ist ein seltener und raffinierter Likör, der durch die Homogenisierung der Pera Picciòla, einer autochthonen Frucht des Monte Amiata, gewonnen wird. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung umfasst die Reduktion zu einem Püree, gefolgt von einer Tuchfiltration, die Kerne und faserige Bestandteile entfernt und die Essenz der Frucht bewahrt. Die Mazeration mit Orangenschalen und -saft unterstreicht die natürliche Frische der Birne, verhindert deren Oxidation und verleiht eine einzigartige aromatische Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt von ca. 22 % ist er ideal als Begleiter zu Desserts, überrascht aber auch in Mixgetränken. Seine fruchtsaftähnliche Konsistenz macht ihn perfekt zum Servieren an heißen Sommertagen; vor dem Einschenken bitte schütteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin authentischer und origineller Likör, der den intensiven und feinen Geschmack der seltenen Amiata-Birne zelebriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70cl - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e22%\u003c\/p\u003e","brand":"Collettivo Botanico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55001914933513,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/5165\/8505\/files\/Ratafia-collettivo-botanico-artigianale.jpg?v=1745503646","url":"https:\/\/collettivobotanico.com\/de\/products\/ratafia-pera-picciola","provider":"Collettivo Botanico","version":"1.0","type":"link"}